Meksika bibərləri Salmonella epidemiyasına səbəb oldu

ABŞ-da Meksikadan idxal edilən jalapeno bibərləri ilə əlaqələndirilən Salmonella infeksiyası üzrə aparılan araşdırmalar davam edir. ABŞ-ın səhiyyə qurumlarının məlumatına görə, indiyədək 27 ştatda 345 nəfər bu bakteriyaya yoluxub.

Xəstəliklə bağlı araşdırma aparan ABŞ Xəstəliklərə Nəzarət və Profilaktika Mərkəzi (CDC) və Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) bildiriblər ki, yoluxanlardan 36 nəfər xəstəxanaya yerləşdirilib, lakin indiyədək ölüm halı qeydə alınmayıb.

Epidemiya ilə əlaqədar jalapeno bibərlərinin tədarükçüsü olan Coast Citrus Distributors şirkəti məhsulların geri çağırılmasına başlayıb. Geri çağırılan bibərlərin ABŞ-da fəaliyyət göstərən Chipotle Mexican Grill və QDOBA də daxil olmaqla bir sıra restoran şəbəkələrinə göndərildiyi bildirilir.

Səhiyyə rəsmiləri araşdırmanın davam etdiyini qeyd edərək, Salmonella infeksiyasının mənbəyini tam müəyyənləşdirmək üçün epidemioloji və laborator tədqiqatların aparıldığını açıqlayıblar.

Mütəxəssislər istehlakçılara geri çağırılan məhsulları istifadə etməməyi, restoran və ərzaq satıcılarına isə qida təhlükəsizliyi qaydalarına ciddi riayət etməyi tövsiyə edirlər.

Salmonella bakteriyası qida mənşəli infeksiyaların ən geniş yayılmış səbəblərindən biridir. Yoluxma zamanı yüksək hərarət, ishal, qarın ağrısı və qusma kimi əlamətlər müşahidə oluna bilər. Xüsusilə uşaqlar, yaşlılar və immun sistemi zəif olan şəxslər üçün infeksiya daha ağır fəsadlara səbəb ola bilər.